Koncept coffee-baru, útulného místa, které je otevřené od rána do večera, nám byl vždycky blízký. A proto vznikl Podnik, stylová kavárna s přesahem, kde ráno snídáme, odpoledne pijeme výbornou kávu a večer se setkáváme s přáteli při skleničce dobrého vína nebo ginu.
Zaměřujeme se na práci s výběrovou kávou a její alternativní přípravu. Mimo klasické espresso jsem si oblíbili zejména filtrovanou kávu, kterou vám připravíme hned na 3 způsoby. Informace o aktuální nabídce káv získáte přímo od našich baristů nebo obsluhy.
Filtrovaná káva v Podniku
Chemex
Hario V60
Aeropress
Není nic lepšího než začít náročný pracovní den skvělou snídaní v centru Brna. Vybírat můžete z vydatné slané, fit lehké nebo energii dobíjející sladké varianty.
Snídani podáváme
pondělí až pátek
od 7:30 do 14:00
Brno má o víkendových ránech nezaměnitelnou lenivou atmosféru. Zpomalte i vy a přijďte s přáteli zrekapitulovat náročný týden nad velký hrnek horké kávy a nekonečně dlouhý a pomalý brunch.
Brunch podáváme
sobota a neděle
od 9:00 do 14:00
V Podniku setměním večer nekončí a vy si můžete dovolit se po celém dnu trošku uvolnit.
V nabídce máme spoustu dobrého vína, whiskey, rumů nebo ginů. Náš tajný tip jsou ale speciální kávové drinky. 9 z 10 kávových závisláků na naše espresso martini nedá dopustit.
